【シャトーブリアン 日本橋 人形町焼肉 燈花】

【シャトーブリアン 日本橋 人形町焼肉 燈花】

ヒレの中心の厚みのある部分です。サシの入りが丁度よくヒレの中でも最高位とされます。
１８世紀後半のフランスの政治家シャトーブリアンが、この部分のみを好んで食べていたことによりその名前が付けられました。
ヒレの中でも特に柔らかく、多くの「肉好き」に愛されてきた超高級部位です。

生肉の食べれる焼肉レストラン
【オーセンティックで、ノスタルジック。でも、ちょっぴりハイブリット。】
をテーマとした新しい焼肉燈花を是非ご堪能ください。

焼肉 燈花
〒103-0013
東京都中央区日本橋人形町2-23-1
パークホームズ日本橋人形町二丁目1F
TEL03‐6810‐8731
無休
16:00-23:30(LO.22:30)

【ご予約】

◉食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13279087/

◇当店は約3分で客席全体の空気（吸排気）が入れ替わります